Horneado profesional para panaderías y pastelerías
Diseñado específicamente para la producción artesanal e industrial de pan, pasteles y productos de repostería. Este horno combina tradición y tecnología para obtener resultados perfectos en cada horneada.
Especificaciones técnicas:
- Capacidad: 3 o 4 bandejas de 60×40 cm
- Cámara de cocción en acero inoxidable
- Sistema de calentamiento por resistencias eléctricas
- Control independiente de temperatura superior e inferior
- Rango de temperatura: 50°C a 300°C
- Timer programable hasta 120 minutos
- Puerta con doble vidrio temperado y aislamiento
- Vapor opcional para panes crujientes
- Estructura robusta con patas ajustables
Beneficios:
- Distribución uniforme del calor
- Eficiencia energética optimizada
- Fácil operación con controles intuitivos
- Mantenimiento simple y accesible
- Construcción durable para uso comercial intensivo
Ideal para panaderías artesanales, cafeterías, restaurantes, hoteles y establecimientos que requieren horneado diario de calidad profesional.
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